Tukaj je vse, kar morate vedeti o hrani in pijači iz Hondurasa, od zajtrkov do pijač:
Če potujete prvič v majhno, srednjeameriško državo Hondurasa , ste verjetno radovedni o tem, kakšna je honduranska hrana. Na srečo se hrana v Hondurasu ne razlikuje toliko od hrane v Združenih državah Amerike - z nekaj izjemnimi izjemami. Bodite prepričani, da sledite povezavam za Hondurasove recepte in druge informacije o hondurski hrani in pijači.
- Vzemite kulinarično turnejo po Srednji Ameriki! Raziščite hrano in pijačo vsake države Srednje Amerike
Kakšen je zajtrk v Hondurasu?
Tipični gondurski zajtrk je običajno sestavljen iz jajčec, kuhanih ali refranjenih črnih fižolov in številnih tortil. Domačini radi, da ga imajo z neko lokalno kavo. Zajtrki v ameriškem slogu so pogosto na voljo v večini restavracij v Hondurasu. Te pogosto vključujejo toast z marmelado, kavo ali pomarančnim sokom.
Več o tradicionalnih gondurskih jedeh:
Tipičen obrok v Hondurasu običajno vključuje riž, fižol, tortilje, neke vrste meso na žaru, kot so piščanec, svinjina ali govedina in solata. Nekatere razlike boste našli na obali Karibov ali na otokih Bay. V tej regiji prevladujejo ribje jedi in kokosovi izdelki domače kuhinje. Test hrane v Hondurasu ni popoln, brez svežih rib, kozic, jastoga ali neskončnega vsestranskega predela ( karakol v španščini).
V večjih Hondurasovih mestih, kot so Tegucigalpa, San Pedro Sula in La Ceiba, se velike ameriške restavracijske verige vedno bolj pogosto pojavljajo. Torej se boste počutili kot doma! Ne bodite presenečeni, da boste našli TGI Friday's, Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken in celo Cinnabon.
Vendar, če ste izkoristili priložnost, da obiščete novo državo, bi vam priporočal, kako preizkusiti, kaj jih naredi edinstveno.
Doma burgerje in pizze lahko dobite doma.
- drugi obroki v Hondurasu:
To je seznam nekaterih najbolj reprezentativnih jedi Hondurasa.
1. Burritas: razrezano meso, prefinjen fižol, sir in avokado, zvita v moko tortiljah. Te se razlikujejo od mehiških burritov.
2. Tamales: v Honduraski kuhinji tamales lahko vključuje zelenjavo ali krompir, pa tudi piščanca ali svinjino. Pazite, preden grizeš, ker včasih ostanejo kosti v mesu! Tudi če ste jih preizkusili v drugih državah Srednje Amerike, priporočam, da jih preizkusite tukaj. Recept ni nikoli enak v vsaki državi.
3. Pastelitos de Carne: globoko ocvrto moko pecivo, polno mesa, riža in / ali krompirja. Včasih se postrežejo z domačim paradižnikom.
Prigrizki in straneh v Hondurasu:
1. Anafres: tradicionalna hondurska predjed, ki jo sestavljajo vroči črni fižol in siri, vroči z žetoni.
2. Tostones : te hrustljave globoko ocvrte rastline, nepogrešljiva jed v hondurški kuhinji. Znan tudi kot platanos fritos. Najpogostejši so za zajtrk in večerjo.
3. Ceviche: sesekljane surove ribe, kozice ali mletje, pomešane s čebulo, paradižniki in cilantro ter marinirane v apnenčnem soku. Služi s svežimi tortilskimi čipi. Priljubljen v vseh obalnih regijah, vendar boste morda našli nekaj v mestih.
Priljubljene honduranske sladice:
1. Tres Leches Cake (Pasel de Tres Leches): Moj najljubši! Torta, namočena v tri vrste mleka, vključno z izhlapelim mlekom, sladkanim kondenziranim mlekom in smetano. Večino časa prihaja s praškastim cimetom na vrhu.
2. Arroz con Leche: riž, namočen v toplo mleko s sladkorjem, cimetom in drugimi začimbami. Poznan tudi kot ponding iz riževega riža. Bolj debelejše je, bolj okusno.
Pijače v Hondurasu:
Popularne Hondurasove blagovne znamke piva so Salva Vida, Port Royal, Barena in Imperial. Guaro , sladkorni trsni alkohol, je priljubljen v Hondurasu. Če ste drzni, lahko poiščete nekaj Giffityja, ognjeno žgano grifuno.
Kje jesti in kaj boste plačali:
V celinskem delu Hondurasa je hrana cenejša od cen drugih držav v Srednji Ameriki. Pričakujte, da bo hrana v Hondurasu dražja na zalivskih otokih Utila , Roatan in Guanaja , kjer je treba odpreti skoraj vse (poleg morske hrane!).
Uredila Marina K Villatoro