Vse o hrani Costa Rica, od zajtrka do pijač
Vzemite kulinarično turnejo po Srednji Ameriki! Obstaja članek s splošnimi informacijami o hrani in pijači vsake države Srednje Amerike . Ampak ta gre bolj podrobno o tradicionalnih jedi v Kostariki.
Če ste prvič potovali v Kostariko, ste verjetno radovedni glede tega, kaj je Costa Rican hrana. Na srečo hrana v Kostariki ni tako različna od hrane v Združenih državah Amerike - z nekaj izjemnimi izjemami.
Še bolj je podoben tistemu od ostalih srednjeameriških držav.
V tem članku sem vključil nekaj slastnih primerov kostarikanske hrane in pijače. Prepričajte se, da sledite povezavam, če si želite ogledati recepte vsake jedi!
Zajtrk v Kostariki:
Tipični Kostarikanski zajtrk je gallo pinto (okusna kombinacija riža in fižola), premešana ali ocvrta jajca, kuhane rastline, tortilje in / ali toast. V restavracijah je ponavadi vroči pomarančni sok in kava. Večina menijev vključuje različice zgoraj; na primer, čebula in paradižnik se je mešala v premešana jajca.
Kostarikanski obroki:
Po mojih izkušnjah najbolj tradicionalna jedi Costa Rica se imenuje casado: kot običajen zajtrk, je obrok mešanica predmetov, kot so črni fižol in riž ali gallo pinto. Vendar pa vključuje tudi ocvrte sadike, kos kostarikanskega sira, solato in mesni izdelek, navadno ribe, goveje meso ali piščanec.
Casados se običajno postrežejo s tortilami za zavijanje.
Druge priljubljene obroke Costa Rice, ki jih boste našli v večini kavarn, so: črna fižolova juha (včasih postrežena s trdo jajčimi jajci), srce palmaste solate in morske jedi v kakršni koli obliki.
Prigrizki in stranski proizvodi v Kostariki:
Ameriški prigrizki, kot sta Pringles in Doritos, lahko najdemo povsod v hrani Costa Rica.
Toda tukaj je nekaj čudnih in neznanih okusov, ki jih morate poskusiti.
Tradicionalne prigrizke Kostarike:
- Ceviche: sesekljane surove ribe, kozice ali mletje, pomešane s čebulo, paradižniki in cilantro ter marinirane v limetinem soku. Služi s svežimi tortilskimi čipi. Priljubljen v vseh obalnih regijah.
- Chilera: pikantno oblačilo, narejeno s česano čebulo, papriko in zelenjavo.
Kostarika Sladice:
- Tres Leches Cake (Pasel de Tres Leches ): torta, namočena v tri vrste mleka, vključno z izhlapelim mlekom, sladkanim kondenziranim mlekom in smetano. Ta torta naj bi služila hladno.
- Arroz con Leche: riž, namočen v toplo mleko s sladkorjem, cimetom in drugimi začimbami. Poznan tudi kot pirinač iz riža Costa Rican.
- Flan: Mehka kremasta kremena. Oranžna kremasta je še ena priljubljena desertna Costa Rica. Pogosto je namočeno v karamelu.
Pijače v Kostariki:
- Refrescos: sadne mešanice, narejene z vodo ali mlekom (leche). Kratko imenujemo "freske". Običajno so pripravljeni s hladnim sadežem. Veliki so na vročem dnevu.
- Agua dulce: Voda, sladkana s sladkornim trstem. Pijača za otroke.
- Guaro: ognjeno sladkorno trdo pijačo, služi kot strel ali v koktajlu. Morate, če greste na zabavo.
- Pivo (Cerveza): nacionalno pivo Kostarike je Imperial . Druge blagovne znamke so Pilsen (pilsner) in Bavarska.
Kje jesti in kaj boste plačali:
Kostarika hrana je bolj cenjena od drugih narodov v Srednji Ameriki. To je najdražja država v regiji. Vendar pa je še vedno precej poceni. V resnici gre samo za kontekst, saj večina obrokov iz Kostarike običajno znaša od 4-8 USD in je veliko daleč, če ste lokalni.
Costa Rica's comida tipica ali domača kuhinja je preprosta, a okusna - samo pojdite do števca v katerikoli vogalni kavarni ali sode.
Želite vzorec dejanske hrane Costa Rica v Kostariki? Primerjaj cene na relaciji San Jose, Costa Rica (SJO) in Liberija, Kostarika (LIR).
Poiščite cene za top 10 najboljših hotelov v Kostariki.
Ta članek je posodobil Marina K. Villatoro