01 od 07
Izkoristite največ špansko prestolnico gastronomije
Miguel Ángel García Prvi razlog za obisk mesta San Sebastian, v španski pokrajini Baskija, je vzorec njegove fantastične kulinarike. Baskovska gastronomija je svojo slavo pridobila predvsem na dveh zelo različnih področjih kulinaričnega sveta: pintxos (baskovska beseda za " tapas ") in restavracije z zvezdico Michelin. Ampak to ni vse, kar lahko San Sebastian ponudi.
Kje je San Sebastian?
San Sebastian je v Baskiji na severni obali Španije, blizu francoske meje.
02 od 07
1. dan Kosilo: Pintxos v San Sebastianu
Nicolas Vollmer / Wikimedia Commons / CC-BY-2.0 Po preverjanju v vašem hotelu, boste verjetno želeli naravnost ven za jesti.
Največji vlačilec San Sebastiana je njenih pintxos palic , z velikim izborom krajev v kompaktnem starem mestu. Začnite na Calle 31 de Agosto in si oglejte nekatere palice tam. Predlagali bomo, da se tam ob približno 1 uri (ali malo prej) premagate množice.
- Pojdi sam. Pintxos v San Sebastianu je odličen način za vzorčenje nekaterih najbolj fantastičnih kuhinj na svetu, poceni in brez tveganja. Z majhnimi deli, nizkimi cenami in hitrimi storitvami, tudi če ne govorite špansko ali ste posebej naporni, lahko naročite naključno in se premaknete na naslednjo, če to, kar ste naročili, ni v vaši domišljiji. Poleg tega ima veliko barih hrano na vrhu, na katero si lahko pomagate ali si prizadevate.
- Neodvisna, pol-vodena tura. Tridnevni voden ogled mesta San Sebastian vključuje vodnik za San Sebastian pintxos, ki vključuje tudi osem pintxos na palicah po vaši izbiri. Ampak, če ne želite, da se ta turnejo, preverite Pintxo Passport, odličen način, da dobite nekaj strokovnih smernic, medtem ko raziskovanje San Sebastian hrane neodvisno. Potni list Pintxo je majhna knjižica, ki vam ponuja tapas ali dve in pijačo v nizu barov po mestu. Vse, kar morate storiti, je, da baru prikažete potni list in položite žeton - ni potrebe po poskusu kričati vašega naročila v španščini nad tridesetimi hrupnimi kolegi.
- Voden ogled. Klasični pristop, kjer vam, strokovni vodnik in (včasih) nekateri drugi turisti obiščejo tri pintxo palice in pijejo in ugrizata vsakega v vsakem.
03 od 07
1. dan Popoldne: Raziščite staro mestno jedro
Grayskullduggery / Flickr / CC BY-SA 2.0 Na vaš prvi dan v San Sebastianu, potem ko ste šli na nekaj pintxosov, bi morali malo raziskati mesto.
- Staro mestno jedro San Sebastian: znano tudi kot Parte Vieja (stari del), boste že veliko videli na vašem plazu s tapasom. Ena najbolj znamenitih znamenitosti na tem območju je
- Plaža Concha: najboljša mestna plaža v Evropi? Precej verjetno. Če ste jedli preveč v času kosila, tukaj je odlično mesto za prebavo hrane. Vendar pa bi vam priporočal, da uporabite svoj prvi dan za raziskovanje mesta in prihranite svoj zadnji dan, ko boste lažirali na plaži, potem ko boste malo bolje poznali mesto.
- Monte Urgull: v zalivu San Sebastian se nahajajo dve veliki hribi, oboje pa ponujajo čudovit razgled na mesto. Na vrhu je majhen muzej, Casa de la Historia.
- Monte Igueldo: Drugi hrib v San Sebastianu, na drugem koncu plaže od središča San Sebastiana. Monte Igueldo je dom kipa.
04 od 07
Dan 1 večer: Baskovska hišna jabolka
jose a. del moral / Flickr / CC BY 2.0 Za večerjo obiščite baškovsko hišo. Baskovski jabolčnik je podoben bolj znanim asturijskim jabolčnikom, kislo skoraj ravno alkoholno pijačo, ki se običajno izliva iz visokega v kozarec, preden se v enem samem uniči (če ne, se začne kislost vrniti). V baskovskem hišnem jabolku se jabolčnik iz pravega izliva izliva naravnost, iztisnjen pri tlaku in se v čašo prežaril deset metrov!
Hrana je vedno enaka - odlična srednje redka zrezek (ne poskušajte prositi za dobro opravljeno), nekaj trske in nekaj strani. To je fantastično doživetje in skupaj z restavracijami pintxos in restavracij Michelin-ja zaključi svojo basksko gastronomsko doživetje.
05 od 07
2. dan: dnevi iz San Sebastijana
Ardfern / Wikimedia Commons / CC-BY-SA-3.0 Obisk v San Sebastianu ne bi bil popoln brez dnevnega potovanja. Če ste v San Sebastianu tri dni, vam predlagamo, da nekega dne prideš ven iz mesta. Potem zvečer pojdite v eno od restavracij Michelin s tremi zvezdicami. Tukaj je nekaj predlogov.
Vinorodna regija Rioja
Rioja je ena od najbolj znanih vinskih regij na svetu, znana po odličnih in dobrih vrednostih rdečih barv.
Laguardia je eno od najboljših mest v regiji za raziskovanje lokalnih vin. Uživajte v obroku v vinski kleti. Na žalost so povezave javnega prevoza slabe, zato, če se ne odpravite na pot, potrebujete avto z določenim voznikom.
Obiščite Bilbao in Muzej Guggenheim
Bilbao, ki je le eno uro vožnje z vlakom v San Sebastianu, je dom muzeja Guggenheim, ki je ena najboljših sodobnih umetniških galerij v Evropi. Zunanjost stavbe sama, ki jo je oblikoval Frank Gehry, je sam po sebi.
Bilbao je enostavno dnevno izlet iz San Sebastiana - avtobusna postaja v San Sebastianu je precej središčna in postaja tramvaj z avtobusne postaje Bilbao neposredno do Guggenheima in nato do središča mesta.
Hondarribia
Ena najlepših vasi v Baskiji. Hondarribia leži na španski strani meje s Francijo in je obdana z mestno steno, edina preostala takšna utrdba v regiji. Ob marini so odlični bari in restavracije.
Avtobus E21 iz avtobusne družbe Ekialde teče vsako uro od San Sebastiana do Hondaribije.
Getaria
Mala ribiška vasica, kjer imajo palice na ulici odprt žari, da pripravijo sveže ulov na času za kosilo. Ulična hrana, kakršna je bila prej, preden so hipstersi ugrabili besedo!
Dan vinske degustacije iz San Sebastiana
Baskija ima veliko vina: Txakoli, rahlo peneče belo vino, ki se je v zadnjih letih izboljšalo. V preteklosti je bilo lepo, recimo, rustikalna pot, ki je bila zasnovana tako, da je bila pijana podobno kot baskovski jabolčnik, ki ga je izlivala iz višine, da bi jo prezračila in tako zmanjšala kislost - vendar v zadnjem času proizvodni standard, zlasti tisti, ki jih je izdelal Elkano se je močno izboljšala. Nekaj najinega najljubšega belega vina na svetu je Txakoli.
Toda, seveda, noben vinar ne more obiskati Španije, ne da bi šel v regijo La Rioja, kjer prihaja Rioja vino. La Rioja ni daleč od San Sebastiana in ima lep dan. Na žalost javni prevoz do vinogradov ni dober, zato boste morali najeti avtomobil, imeti določenega voznika ali voditi pot.
06 od 07
2. dan v večernih urah: obiščite restavracijo Michelin Star
Kent Wang / Flickr / CC BY-SA 2.0 Če vam je na voljo večerja, obiščite eno od restavracij Michelin v kraju San Sebastian. Z restavracijami Michelin govorimo o tistih, ki so prejeli tri zvezdice. V San Sebastianu obstajajo trije restavraciji, najbolj za vsako mesto v Španiji . Dejansko ima San Sebastian verjetno najboljšo razmerje Michelin-zvezda na glavo na svetu!
Seveda so pridržki bistveni. Rezervirajte tako daleč, kot lahko. Imate tri restavracije z največjim številom zvezd Michelin.
Akelarre
- Naslov: Paseo Padre Orcoloaga, 56, 20008 San Sebastian, España - 943 311 209
- Rezervacije: spletna stran Akelarre
Arzak
- Naslov: Avenida Alcalde Jose Elosegi / Jose Elosegi Alkatearen Hiribidea, 273, 20015 Donostija-San Sebastijan, Španija. Tel +34 943 278 465
- Rezervacije: spletna stran Arzak
Martin Berasategui
- Naslov: Calle de Loidi, 4, 20160 Lasarte-Oria, Španija. Tel +34 943 366 471
- Rezervacije: spletna stran Martin BerasateguI
07 od 07
3. dan: Aktivirajte se v San Sebastianu
Laura Peña / Flickr / CC-BY-SA-3.0 Torej ste raziskovali staro mestno jedro in se odpravili na enodnevni izlet. Vzorčali ste dve ali tri najbolj znanih področij kuhinje v San Sebastijanu: pintxos , hišna jabolka in morda restavracija Michelin. Kaj je ostalo?
Vodni športi blizu San Sebastian
Mundaka, tik pred San Sebastianom, ima enega najboljših levih valov na svetu za surfanje in imela je ASP World Surfing Championships tukaj.
Uživajte ali obiščite Mundaka Surf Shop za informacije o najemninah.
Če surfanje zveni nekoliko intenzivno, obstajajo drugi vodni športi v San Sebastianu.
Če vas je vaše potovanje doslej že utrujalo (in če vreme dopušča), vedno uživate v plažah. Ne pozabite vzpenjati na eno od dveh hribov ob obali plaže (kot je opisano na 1. dan predlaganega itinerarja).