Kje imeti popoldanski čaj v Hong Kongu

Popoldanski čaj je bil tradicija, ki je potekala od Britancev in za razliko od večine stvari, rdeče, bele in modre, je v Hong Kongu še vedno močno. Obstaja veliko hotelov, ki ponujajo popoldanski čaj v Hong Kongu, ki ga navdihuje britanska tradicija sendvičev, kremenov in čaja. Ko je bilo mesto kolonija britanskega imperija, je bil ritual popoldanskega čaja tisti, ki je združil elitno mestno hišo, da bi se pogovarjali o zalogah, delnicah in državnem kupu. Danes je navdušeno bolj enakomerna množica, ki sedi na čaj.

Spodaj so tukaj najboljša mesta za iskanje klasičnega ali tradicionalnega čaja, vendar so v celotni regiji pogosto manjše in večje možnosti.

• 01 od 04

  Lobi na polotoku Hongkong

  Priporočilo, ki ni niti edinstveno niti izvirno, je polotok preprosto na vrhu vsakega popoldanskega čaja na seznamu Hong Konga, ker je preprosto najboljši. Ni nujno, da gre za hrano, za katero nekateri trdijo, da so jo presegli drugi hoteli s petimi zvezdicami, toda nikjer drugje ne more več povleči elegance popoldanskega čaja bolje kot The Pen.

  Gotovo so imeli veliko prakse: Ko preganjali guvernerje in generale, je polotok skoraj 100 let služil visokemu čaju v Hong Kongu. Zelo malo se je spremenilo - ob postavitvi marmornatih tleh in okrašenih stebrov vam bodo postregli angleški sconi in strnjene smetane in sendviče s prstom, ki jih povezujejo natakarji, medtem ko jih serenadira gudački kvartet.

• 02 od 04

  Salon v Hullett House

  Če najdete vse te sira in pecivo (in nebo ne daj, sendviči, naloženi s chorizo ​​ali drugimi kontinentalnimi mesnimi izdelki) izrazito ne-britanski, se odpravite na Hullett House. Tradicija je geslo tukaj. V notranjosti pobeljene lepote nekdanjega sedeža morske policije je čaj v viktorijanskem salonu, napolnjen s slikami iz Londona, Brightona in prelomnega stoletja v Hongkongu. Hrana ostaja zvesta vzroku popoldanskega čaja z izbiro kumaric, sira in jajca solata s belimi kruhnimi sendviči s skorjami, ki so čisto odrezane in prašiče za sladico.

• 03 od 04

  Veranda

  V zalivu Repulse Bay v Verandah vodijo isti ljudje kot nagrajeni polotok, vendar se zdi, da je nastavitev na obali bolj spodbudna, bolj neformalno vzdušje. Nastavitev v lesenih rebrastih, pobeljenih zaprtih verandah je slikovito, popoldanski čaj pa je prepričljivo tradicionalen s kozicami in kumarskimi sendviči. Iz mesta je zagotovo del pritožbe, čeprav to pomeni, da boste morali zadeti avtobus, da pridete do nje - to je v smeri Stanleyja .

• 04 od 04

  Clipper Lounge na Mandarin Oriental

  Za številne lokalne navdušene navdušence s čajem, to je Mandarin Oriental's Clipper Lounge, ki si zasluži vse zahvale. Dolga institucija Hongkonga, Clipper Lounge je eleganten, ne da bi bil prevelik in cilj za lokalne powerbrokers brez občutka ekskluzivnosti. Popoldanski čaj ni gotovo potrdil njeno veličanstvo - brioches, quiches in ameriški sira bi verjetno pripeljali do tiffa - ali lahko sladkarski pecivo Mandarin Oriental pripravi okusen desert? Veš da.