Obroki in obroki v Mehiki

Kdaj jemo?

Prevečkrat turisti bodo prišli v restavracijo v Mehiki, ki bo na kosilo lačna za kosilo in na koncu čakati preveč časa, da se postrežejo. Ne moremo prikriti vse do slabega servisa, torej kakšen je dogovor? Restavracije, ki poskrbijo za turiste, bodo imele ves dan ves dan, druge pa, ki so v glavnem usmerjene k domačini, lahko služijo samo med običajnimi obroki - in poldnevno obdobje ni eno izmed njih. Zdi se, da mehiške obroke tesneje spoštujejo stara pogovora: "Jedli zajtrk kot kralj, kosilo kot princ in večerja, kot siromašen." Čeprav se lahko potrudite, da se prilagodite, da bi kar najbolje izkoristili svoje izkušnje z jedilnico v Mehiki , je morda dobra ideja, da se med vašim bivanjem držite mehiških obrokov. Morda boste le našli te obroke bolj smiselno od običajnega urnika. Tukaj je seznam imen obrokov v Mehiki in ob dnevu, ko jih običajno jedo.

• 01 od 06

  Desayuno

  Desayuno je lahki zajtrk, ki se vzame prvo zjutraj - morda samo kava, vroča čokolada ali atol (debela vroča pijača, ki je zgoščena s koruzo, rižem ali ovesom) in sladkim kruhom ali sadjem. Te pijače boste našli na voljo v ulicah ali v kavarnah in restavracijah, težji jutranji obrok pa se običajno imenuje el almuerzo .

  Tukaj je tisto, kar morate vedeti o naročanju zajtrka v Mehiki .

• 02 od 06

  Almuerzo

  Almuerzo je težek zajtrk ali kosilo, ki ga lahko pojeste kadarkoli med 9.00 in okoli poldneva. Ta jutranji obrok lahko sestoji iz jajca ali mesne jedi ali posode z ocvrtimi tortilami in začinjeno omako, kot sta chilaquiles ali enchiladas . Ni strogih predpisov o tem, katera hrana je na voljo za zajtrk in ki so za pozneje v dnevu, zato boste morda našli hrano, za katero ne bi smeli šteti, da je v tem času služil za zajtrk, in tiste jedi, ki so običajno jedli ob zajtrku čas se včasih porabi za druge obroke.

• 03 od 06

  Comida

  Običajno jedo med 2 in 4 uro, la comida je glavni obrok dneva (lahko je zmedeno, ker beseda comida prav tako pomeni samo hrano na splošno). Ta obrok lahko obsega več ur, vključno z juho ( sopa ) ali solato ( ensalada ), glavno jedjo ( guisado ) in sladico ( plakat ). Pogosto jo spremlja voda z okusom sadja ( agua fresca ) in seveda tortilja in salsa.

  Veliko restavracij ponuja comida corrida , obrok z nekaj možnostmi. To je pogosto najučinkovitejša izbira, čeprav se cene močno razlikujejo (od 40 do 100 peso ali več). Veliko podjetij in pisarn se zaprejo od 2. do 16. ure, ne nujno za "siesto", ampak za comida , tako da lahko delavci odidejo domov, da uživajo v glavnem obroku dneva s svojimi družinami. Ustrezno je lahko promet v mestih med 13.30 in 16.30 med tednom.

• 04 od 06

  Cena

  Za mnoge Mehičane je končni obrok dneva, la cena , lahko sestavljen iz vroče pijače in nekaj kruha, lahko pa je tudi prijeten obrok, ki ga jedo v restavraciji, ali možnost, da preizkusite nekaj verodostojnih mehiških tacos na stojnici. Ta obrok običajno jesti med 7. in 21. uro, vendar ga lahko vzamete kadarkoli ponoči, odvisno od aktivnosti ljudi. Ob koncih tedna je potovanje v taco na pozno noč dober način za konec večera na mestu.

• 05 od 06

  Botani, antojit in tentempiés

  To so različni izrazi, ki se uporabljajo za prigrizke in boste našli veliko prigrizek, kot greste o vašem dnevu v Mehiki. Botanice navadno spremljajo pijače in so lahko tako preprosti kot soljeni arašidi ali nachos in salsa. Antojo je hrepenenje in antojitos, ki zadovoljujejo te hrepenenje po prijetnih mehiških prigrizkih - to se v regiji razlikuje po vsej Mehiki.

• 06 od 06

  Mehiški pijači ob obrokih

  Ob obrokih lahko mehičani pijejo alkoholne pijače, kot so pivo ali koktajli, vendar pa je verjetneje, da izberejo agua fresca, hladne brezalkoholne pijače, narejene s sadjem ali drugimi aromami. Agua de limón ali naranja, ki se prav tako imenujejo limonada ali naranjada in so pripravljeni z mineralno vodo (agua mineral) ali plosko vodo (agua naravno), so zelo priljubljeni, kot so agua de jamaica (hladni hibiskusni čaj) ali agua de horchata (pijača z rižem in cimetom). Če želite raje samo kozarec navadne vode, prosite za "agua pura".

  Tukaj je nekaj bolj priljubljenih mehiških pijač .