01 od 14
Dobrodošli v Feathered Nest
Znak Feathered gnezda. © Ferne Arfin Destinacijski gastropub v srcu Cotswolds
Feathered Nest Country Inn je večkrat nagrajeni hotel gastropub na meji Oxford / Gloucestershsire v vasi Nether Westcote v kraju Cotswolds. Približno 76 milj od Londona je idealna destinacija za lagodno, scensko vožnjo v državi. Mesto je prijetno, pogledi so lepi in hrana je senzacionalna.
Oglejte si in preberite pregled The Feathered Nest
Znak Feathered gnezda na robu Cotswoldove vasi Nether Westcote, med Burforjem v Oxfordu in Stowom na Woldu v Gloucestershire.
02 od 14
Prvi vtisi lahko prevladajo
Pogled na ulico o pernato gnezdo. © Ferne Arfin Pogled na ulico The Feathered Nest je 300-letna malthouse. To daje malo namig o sproščenem, a elegantnem pubu in restavraciji znotraj.
03 od 14
Vzvratni pogled
Pogled od zadaj na perje gnezda. © Ferne Arfin Od zadaj se razširi obseg dodatkov in prenove. Državni paviljon Cotswolds je bil z naklonjenostjo podaljšan in obnovljen, da bi izkoristil pogled na dolino Evenlode.
04 od 14
Bar
Bar in "snug" na Feathered gnezdo. © Ferne Arfin Samo izven tradicionalnega gostišča, prijeten bar in "snug" je sproščeno mesto za pijačo in ogrevanje ob ognju. Upoštevajte lestenec iz jelenjadi.
05 od 14
Warm Hearth
Kamin na Feathered Nest. © Ferne Arfin Topel in udoben "snug" z ogromnim kamnitim ognjem označuje prehod med državo in bolj formalnim gastropubom.
06 od 14
Lokalna piva
Lokalna mikrobrizka postavi ale za gnezdo Feathered. © Ferne Arfin Ale iz lokalnega (in tajnega) mikrobovarja in nizozemskega lagerja so na dotik.
07 od 14
Pogled na dolino Evenlode
Pogled na dolino Evenlode, ki ga ustvarja starodavna sycamore. © Ferne Arfin Restavracija Nest, restavracija v gastropu Feathered Nest, spregleda dolino Evenlode. Zdi se, da pogled, ki ga ustvarja sycamore, traja večno. Poleti je v dobrem vremenu hrana in pijača na terasi.
08 od 14
Prvi tečaj lososa
Salmon starter s pridihom kaviarja v hotelu Feathered Nest Inn. © Ferne Arfin Lepo predstavljen starter lososa, prekajene jegulje, bizonske vodke, kukuruza, šalotka in kapra - izbira na nastavljenem meniju na Feathered gnedu januarja 2016.
09 od 14
Gobovo rižoto s tartufi
Rumena noga gobova risottto z zimskimi tartufi. Zunanje meni je bil začetnik rumenkaste gobaste rižote, ki je bil velikodušno oblečen z ostružki iz črnih tartufov.
10 od 14
Wild Boar Stew
Divji prašičji divjadi z "vijoličastim brstenjem". © Ferne Arfin Divji merjasec "obara" je bil na polenti s slanino, vijoličastim brstoljem brokolijem in hruškami - izbira v nastavljenem meniju.
11 od 14
Pečen divji prašič
Divji merjasci s hruškami in kislo sljembo. © Ferne Arfin Divji prašič, v meniju a la carte se nekoliko drugače obrnemo, vroči krompir, hruška, rdeča čebula, kisla zimska sluga in slana omaka. Perry je trdo jabolčnik iz hrušk.
12 od 14
Medenjaki?
Ingver parfait z brusnicami in kockami želeja. © Ferne Arfin Opisano je bilo kot "Gingerbread", ki je sestavljala ta sladica iz perje gnezda
dišeči pariški parfum, jabolčni mošt, brusnice, čokoladni ganache in majhen košček ... kaj drugega? ... medenjaki.
13 od 14
Kremna karamela
Kremna karamela z razliko. © Ferne Arfin Kremna kremna karamelna, čvrsta, vendar neokusna, postane glamurna obdelava na Feathered gnezi s soljo, pečenim ananasom, kokosom, granitom z okusom kokosa in sem odkril nekaj drugega, sladkega in hrustanca.
14 od 14
In v "pernato" gnezdo.
© Ferne Arfin Dva ročno izdelana čokolada - ena toplo mehka čokoladna tartufa, druga pa tekoča češnja - so bili predstavljeni v svoji mali gnezdi z našo kavo v hotelu Feathered Nest v Nether Westcote, Cotswolds.