Ta letališča prinašajo lokalne okuse do svojih terminalov

Zahvaljujoč daljšim časom čakanja, bolj izpopolnjenim pričakovanjem in, kar je najpomembnejše, večji poudarek na občutku kraja, letališča vse bolj delajo z lokalnimi restavracijami, da bi pristali na teh terminalih v svojih terminalih.

"Sense of the place je prevladujoč koncept, ki vključuje tako fizične lastnosti prostora kot tudi občutke in čustva, ki jih povzroča edinstveno okolje ali lokacija", v skladu s poročilom Ustvarjanje "Sense of Place" na današnjih letališčih: dvigovanje potnika Izkušnje, povečanje letaliških prihodkov in spodbujanje lokalnih gospodarstev. "Povezuje potnika z letališčem, hkrati pa povezuje letališče z edinstvenimi značilnostmi, življenjskim slogom in kulturo geografskega območja".

Poročilo ugotavlja, da je eden od najlažjih in najbolj vplivnih načinov za vzpostavitev občutka kraja na letališču prek restavracij in restavracij, ki vključujejo lokalno hrano in pijače. Opozorilo je, da 66 odstotkov potnikov potrebuje mednarodne prehrambene možnosti, 61 odstotkov pa želi lokalno hrano.

Lokalni priljubljeni so namenjeni temu, da popotnikom dajejo prvi ali zadnji okus mesta. Spodaj je 10 odličnih lokalnih restavracij, da poskusite na naslednjem potovanju.

• 01 od 10

  Root Down DIA

  Ta lokalna najljubša je znana po dajanju dobre hrane, ki se močno osredotoča na trajnost v svojih središčih in na lokacijah Denver International Airport . To vključuje rast 20 odstotkov lastne zelenjave, ki nabira več kot 50 odstotkov svojih sestavin prek mreže 55 lokalnih rančarjev, kmetov, pridelovalcev in prehrambenih obrtnikov ter služijo certificiranim humanim živalskim beljakovinam in morskim sadežem, ki jih je potrdil Svet za stisko morja. Ponuja široko paleto ameriške kuhinje z mednarodnim twistom, skupaj z vegetarijanskimi, veganskimi in brez glutena.

• 02 od 10

  Pravna morsko hrano

  Ta legendarna restavracija z morsko hrano ima šest lokacij na mednarodnem letališču Boston-Logan , skupaj z lokacijami na mednarodnem letališču Philadelphia in nacionalnem letališču Washington Reagan . Seveda greste po najboljših klobasih, vendar obstajajo tudi druge velike morske jedi, kot so jastogovi zvitki, New England pečene školjke in pečenka na žaru.

• 03 od 10

  Obrycki's

  Ko pomislite na Baltimore, mislite na mestne ikonične modre rake in rakovice. Mestni ljudje pridejo po svojih najljubših krajih, zato ni presenetljivo, da ima to Baltimore / Washington International Airport Thurgood Marshall to priljubljeno krakovno hišo, ki je bila prvič odprta leta 1944, zastopana v Concourse B blizu Gates B7 in B9. Ne samo, da lahko dobite rakovice, rakovo juho in druge prehrambene izdelke, lahko kupite tudi šest paketov sladkarije, zamrznete in zapakirate, da se spomnite svojega časa v Charm Cityju.

• 04 od 10

  Dickey's Barbecue Pit

  Ko potujete kjerkoli v Teksasu, želite poskusiti najbolj popularno državno jed v državi: žar. Teksas žar je tako priljubljen, da prebivalci in obiskovalci tako ne oklevajte, da stojijo v skladu na mestih, kot so Franklin's v Austin, Pecan Lodge v Dallasu ali Gatlin's BBQ v Houstonu. Lahko se vonj Dickey's, z lokacijami na Dallas Love Field in Dallas / Fort Worth International Airport , preden ga vidite. Vsi mesni izdelki so dobri, vendar so goveji čepi in svinjska rebra najbolj priljubljeni predmeti v meniju.

• 05 od 10

  Klein's Deli in kava bar

  San Francisco je znan po izbiri mednarodne gurmanske hrane. Toda priljubljen kraj za jedo na mednarodnem letališču v San Franciscu je ta prizemljska restavracija, ustanovljena leta 1979. Z dvema lokacijama v Terminal B - Gate 62 in Gate 83 - popotniki lahko pijejo Flying Goat Coffee, ki je nastala v mestu vina v državi Healdsburg, jedo zajtrk, sveže pecivo, juhe, solate in podpisane sendviče, kot The Potrero Hill, piščančja solata z mango chutney, mandlji, rozine, curry, solate, paradižnik in majonezo na polni pšenici.

• 06 od 10

  Mediteranska rešetka Mezza

  Mnogi ljudje ne vedo, da ima Detroit v svojem velemestnem območju veliko prebivalstvo na Bližnjem vzhodu, ki je za prebivalce in obiskovalce ustvarilo veliko restavracij. Zato je bilo smiselno, da bi imeli postojnico te priljubljene restavracije na letališču Detroit Metro, ki se nahaja na terminalu McNamara v bližini Vrata A54. Služi kot priljubljeni kot falafel, kababs, couscous, shawarma in jagnjetino.

• 07 od 10

  Gold Coast Dogs

  Windy City je znan po svojih vročih piškotih v Chicagu, govejemu franku v munji peči, ki je na vrhu z rumenim gorčico, sesekljano belo čebulo, sladkimi marmelinami, kopeli za krompir, paradižnikovimi rezinami ali klini, zelene soli. To lahko dobite, druge vroče pse, sendviče in burgerje na Gold Coastu, ki se nahajajo na igrišču za hrano na letališčih Chicago Midway in Chicago O'Hare International.

• 08 od 10

  Grindhouse Killer Burgers

  Burgerji so bili vedno priljubljena hrana s potniki zaradi svoje prenosljivosti in polnjenja narave. Za nekatere je lahko presenetljivo, da je Atlanta postala mekica za odlične burgerje. Grindhouse , ki je bil odprt leta 2009 in je že eden najboljših mestnih restavracij za burgerje, ima sedaj dve mesti na najbolj zasedenem letališču na svetu, Hartsfield-Jackson International - eden blizu Gate T11 in eden v Concourse D blizu Gate D30. Sami lahko zgradite z govejim, puranovim ali veggie burgerjem ali pa greste za enega od svojih stiliziranih hamburgerjev s sestavinami, kot so sir iz pimento, slanina s jabolčnim mesom, čebulni obroči Vidalia in čilski čili ter ju seznani s svojim krempljevim krompirčkom in ročno izvlečene milkshake.

• 09 od 10

  Bobby Van's Steakhouse

  Ta legendarna stojnica v New Yorku je bila replicirana znotraj letališča American Airlines "Terminal 8 na letališču JFK . Ne samo, da lahko potniki dobijo svoje najljubše predmete iz menija, temveč tudi prostor za prtljago in informacijsko ploščo z informacijami o letih, da preverijo odhodi.

• 10 od 10

  Cafe Versailles

  Miami je najboljše mesto na svetu zunaj Kube, da dobi okus kuhinje islandske naroda, zahvaljujoč velikemu številu prebivalstva v regiji. Eden najbolj priljubljenih krajev v mestu, ki naj bi dobil kubansko hrano, je restavracija Versailles, odprta leta 1971, ki služi kot so kremplje, kubanske svinjske sendviče, ocvrti kosi s kosmiči, flan in guava pite skupaj s kubansko kavo. Restavracija ima štiri lokacije na Mednarodnem letališču Miami , dva v Terminalu D in po eno v terminalih E in F.