Ustanovitelj Radio Roaster, Chip Grabow, deli svoje najljubše točke v Atlanti
Vrnili smo se z našo serijo Inside Atlanta - vsak teden sedimo z vpletenimi domačini, da bi se pogovorili o tem, kaj Atlanta pomeni zanje. Danes se pogovarjamo z Chip Grabowom, ustanoviteljem kozmetičnega podjetja Decatur, Radio Roasters. Morda ste že prej slišali Grabow na NPR ali poznali njegovo drugo delo na CNN in drugih omrežjih. Po skokih iz Washingtona v Los Angeles v Portland, sta Oregon Grabow in njegova žena posadila korenine v Atlanti.
Ko je opazil praznino v obrti kave kave, se je odločil, da stopi na ploščo in pese in piva svoje lastne fižol. Njegova nova strast je praženje kave z enim poreklom in distribucija po vsej državi. Ko ne prinese domov praženega fižola, je s svojo ženo raziskoval Atlanto. Danes dobimo turnejo z The Big Peachom, ki jo vodi Grabow.
Živim v ... " Decatur. Preselili smo se iz Portlanda v Oregon pred nekaj leti in Decatur se je počutil kot najbližje približevanje PDX-u, ki smo ga našli v ATL-u. To je zelo pokrito območje, blizu množičnega prevoza in restavracije Decaturja. Obstaja toliko res odličnih možnosti hrane in obrtnih pivovarn: Kimball House, The Pinewood, Tri konobe (...) itd. "
Želim si, da ljudje vedo ... " Tukaj je dobra kava - samo moraš vedeti, kje pogledati!"
Lahko me najdeš ... "Sama sam, pogosto peremišljam police Ale Yeah ali Hop City. Toda kot družina pogosto pobegnemo v Visoki muzej, da bi preverili določeno predstavo ali celo samo določeno galerijo.
Vedno najdem muzejski obisk terapevtskega. "
To je večerni čas, vodil sem ... Eat Me Speak Me; Dish Dive; Staplehouse; Superica; General Muir. Ne kosimo veliko, toda to so naši ponovni obiski. Prva dva sta še posebej všeč, ker ponujajo nekaj najboljših živil v regiji, vendar so prav tako dostopna in dostopna.
Svinjski trebuh na Dish Dive je praktično sladica s cimetom in sirkom jus. In, ko jih imajo, dobite VLT v baru Victory Sandwich. "
Ukazi za uro, 5okoklok, pijem ... " SOS Tiki Bar in Victory v Decaturju so moje idealne luknje za zalivanje - odličen zvočni posnetek, izvirni meni za pijačo, popolna nič predanosti. SOS je stranski rob Victory in ga je treba dodati panteonu velikih ameriških Tiki palic. Caleb in Ian (ustanovitelji Victoryja) in natakar Bobby Dudley sta resnično igrala. "
Če bi moral ostati v hotelu, bi se prijavil ... «V zadnjih nekaj letih smo se odpravili na več dogodkov v Serenbi, a noč nismo preživeli, zato je Inn na Serenbeju na vrhu naše hoteli preveriti na seznam! "
Najboljša varovana Atlanta je ... " svojo prizorišče kave. Obstaja vedno več mest, kjer lahko dobite dobro ali celo odlično kavo. Toda ljudem bi bilo lahko oproščeno, ker tega ne bi vedeli; kraji, kjer je kava v središču pozornosti, in ne v zameno, so tu še vedno vzpon. (Ali pa so morda Atlantani preveč vroči, da pijejo kavo? Upamo, da ne!) Tudi: Prehrana na domu - majhen, intimen glasbeni prostor, skrit v stanovanjski soseski.
Ko igram turista, grem v ... " Niso turistični, ampak priporočam, da turisti obiščejo lokalne priljubljene kot Eddie's Attic ali Bombaž na domu - verodostojna, intimna prizorišča za dobro, akustično glasbo."
Naredim svoj znoj ... Imate najljubšo telovadnico? " Nisem fizična oseba, kot bo potrdil moj srednji del. Moja vadba prihaja iz gibanja 150 kilogramov vrečk iz zelene kave ali dvigovanje 18 kilogramov kade zelene kave navzgor v pijačo. "
Ljubim porabiti svoj denar pri ... " Sq / ft na Decaturjevem trgu je najboljše mesto v naši soseščini, da bi našel kul darila, še posebej oblačila. To je eklektična, a dobro urejena mešanica odličnih oblačil, knjig in nakita, poleg tega pa nosijo kavo Radio Roasters! Nato se v Avondale Estatesu težko ne ustavi vsak teden v Butik mesarju, Pine Street Market za njihovo slanino ali charcuterie. Predstavljajo mojo idealno malenkostno hrano: visokokakovostne kulinarične dobrote in malo pretehtane steze. "