6 najboljših potovalnih izkušenj v Kaliforniji

Kalifornija je dobro znana kot ena od najbolj hranilnih centri držav v državi, tako zoženje najboljših državnih izkušenj s potovanjem hrane je izziv. Toda, izbrali smo najboljše 6, ki morajo delati izkušnje s hrano v Kaliforniji - to so vrhunske stvari, ki jih mora vsak potnik hrane nujno poskusiti ob obisku Kalifornije.

• 01 od 06

  Vzemite svojo izbiro restavracij Michelin na območju San Francisca

  San Francisco je le še v New Yorku v številnih restavracijah z zvezdico Michelin . Michelin ocenjeno restavracij v razponu od poceni restavracij Bib Gourmand, kjer lahko obrok kupite za manj kot 40 dolarjev, s tremi zvezdicami in zelo pohvaljeno francosko perilo, pogosto uvrščeno med najboljše restavracije v državi.

  Pričakujemo, da bomo plačali skozi nos za restavracije s tremi zvezdicami, z ratingom Eater SF Saison, ki je ena izmed restavracij s tremi zvezdicami, kot najvidnejša točka v mestu; Bill Addison je obilo hrane porabil 864 $ na obroku za samo sebe, po koktajlih, vinarju, davku in konici na obroku, čeprav se je odločil, da je to eden od najboljših obrokov njegovega življenja.

  Leta 2016 je mesto imelo 50 restavracij s pet zvezdicami s 5 restavracijami s tremi zvezdicami in 74 restavracijami v restavraciji Bib Gourmand. Kliknite tukaj, če želite prebrati več o restavracijah z zvezdico Michelin 2016 v San Franciscu.

• 02 od 06

  Vodja vinogradov

  Kalifornija je dom najboljših vinskih regij v Ameriki, s svojo suho, sončno podnebje kot nalašč za Zinfandels in Cabernet Sauvignons. Večina misli o dolini Napa in Sonomi, vendar je prav tako veselo obiskati Mendocino, Paso Robles, gorovje Santa Cruz in podeželje Sierra. Vsaka regija se osredotoča na določene vrste vin, odvisno od podnebja, in je dovolj enostavno, da se vozi skozi čudovito deželo, ki meandrira skozi vinske kleti, kot želite.

  Tukaj je seznam vin, ki jih ima vsaka regija posebej dobro:

  • Napa Valley: Cabernet Sauvignon. Najbolj drage Cabernets v državi so proizvedene v dolini Napa in premium steklenice se lahko gibljejo od 150 do 200 dolarjev.
  • Dolina Sonoma: Zinfandels. Vinarne in peneče vino Zinfandel so dobro znane po vsej ZDA, pri čemer so Ravenswood in Francis Coppola med največje proizvajalce v regiji.
  • Mendocino: To je ena izmed najbolj osamljenih vinorodnih regij v Kaliforniji in dom največje skupine organskih vinogradnikov v državi. Poskusite Gewurtzraminers in Pinot Noirs ter edinstvene organske sorte.
  • Paso Robles: Čeprav je znana po svoji dediščini Zinfandelove dediščine, je ta regija postala bolj znana po svojih sortah, vključno s prvim Syrahom, ki bo zasajena v Kaliforniji.
  • Mountains Santa Cruz: poskusite Merlots in Pinot Noirs v tej lepi lokaciji v gorah Santa Cruz.
  • Sierra Foothills: Zinfandels je vaša najboljša stava v tej bolj vroči klimi, čeprav so Viogniers tudi dobre možnosti v tej regiji.

  Če greste po degustaciji vin v Kaliforniji, predhodno opravite svoje raziskave, ker vsaka vinarija nima odprtih degustacijskih sob, nekatere pa ponujajo veliko boljše storitve kot druge.

• 03 od 06

  Uživajte v festivalih hrane

  California gostiteljica nekaterih najbolj zanimivih in nenavadnih festivalov hrane v državi, večinoma zato, ker proizvaja toliko neverjetnih proizvodov. Oglejte si te edinstvene festivale hrane:

  • Napa tartufski festival: vrhunski tartufski kuharji v državi se zberejo, da sprejmejo drage glive, z divji gobami, trgih tartufov in večerjami.
  • Holtville Carrot Festival: Nekoliko časa nazaj je bil Holtville prestolnica korenja v svetu. Medtem ko ne more več zahtevati tega naslova, mesto še vedno daje zabaven festival za korenje vsako leto.
  • Festival hrane in vina Pebble Beach: festival hrane in vina Pebble Beach je prvi festival hrane in vina v Kaliforniji, ki prinaša znane osebnosti po vsej državi, da bi druge učili o hrani, vinu in epikurejski kulturi.
  • Kalifornija Strawberry Festival: Festival Kalifornijske jagode je eden najboljših festivalov hrane v državi, z vsemi storjenimi jagodami, od jagodičaste pice do jagodičastih nachosov, da izdelate svoje japonske kruhke in jagodne kreme.
  • Gilroy Festival česen: Festival česen Gilroy je eden od najbolj znanih in najodličnejših Kalifornijskih festivalov. Nobenega poljubljanja po tem festivalu, vendar obstaja veliko Garlicky obravnava, vključno s slavni sladoled sladoled Gilroy.

• 04 od 06

  Odločite se za pivo namesto tega

  Če imate raje lepo moč v Cabernetu, ima California veliko pivovarn, ki ponujajo izlete in prireditve. Oglejte si nekaj teh tu:

  • Tovarna turneja Anheuser-Busch, Fairfield: po pridobivanju nekaterih želejevih zrn, se spustite na tovarno Anheuser-Busch, kjer lahko izvedete več o tem, kako se pripravlja Budweiser ali se udeležuje drugih dogodkov, vključno z glasbenimi in umetniškimi večeri.
  • Pivovarna Firestone Walker, Paso Robles: Firestone Walker ponuja kratke 30-minutne izlete, ki vodijo goste skozi svojo delovno pivovarno, ki se konča v restavraciji Taproom, kjer gostje lahko spravijo pivnice s hrano.
  • Sierra Nevada, Chico: Sierra Nevada ponuja več različnih vrst pivovarnih izletov. Lahko poskusite svojo 90-minutno turnejo Brewhouse, ki obiskovalce traja skozi celoten proces izdelave piva, turneja za trajnostno preživljanje poletja, ki se osredotoča na alternativna energetska prizadevanja podjetja, poglobljeno 3-urno turnejo Beer Geek in 2-urno tehnično turnejo ki prikazuje notranje delovanje proizvodnih sistemov podjetja.

• 05 od 06

  Preizkusite tovarniško ali produkcijsko predstavitev

  Kalifornija je zelo zabaven kraj za obisk tovarne in poglejte, kako je naša hrana dejansko narejena. Tukaj je nekaj naših najboljših izbir za ture za tovarne hrane v Kaliforniji:

  • Boudin Bakery, San Francisco : Pekarna proizvaja znani kruh s kruhom v San Franciscu in njegov vodnjak v višini 26.000 kvadratnih metrov v Fisherman's Wharfu je zabaven kraj, kjer lahko nekaj minut preživite, ko pekarji pripravljajo kruh.
  • Tovarna Jelly Belly Factory , Fairfield: Tovarna Jelly Belly je zabaven način za ogled najljubših zivih zrnih v Ameriki. Če obiščete v jeseni, lahko dobite priložnost videti tudi sladkarije, ki jo proizvajajo, prav tako, saj podjetje Jelly Belly izdeluje sladkarije.
  • Cowgirl Creamery: Cowgirl Creamery ponuja razred 5 sira 101, ki vključuje pogled v bližnji prihodnosti in možnost vzorčenja vseh sirov. To je zelo priljubljen razred, tako zgodaj rezervirajte ta!
  • Terranea Land to Sea kulinarično doživetje : čeprav ni tradicionalna pridelava ali tovarna, krasen Terranea resort ponuja edinstven paket Land to Sea kulinarično potapljanje, kjer gostje preživijo 3 dni, ko raziskujejo vse kulinarične ponudbe Terranea, od svojega morskega soli do svojega 8 restavracij in filozofija kalifornijske obalne kuhinje.

• 06 od 06

  Jejte na nekaterih najbolj znanih mestih v Kaliforniji

  California je dom nekaterih najbolj znanih restavracij v državi z ikonskimi jedmi na teh lokacijah:

  • Čokolada Ghirardelli na trgu Ghirardelli : lahko poskusite ikonično čokolado na treh različnih lokacijah v okrožju Ghirardelli, vključno s posadki Ghirardelli s vročo čokolado, ki se zlije na vrhu.
  • Pink's Hot Dogs: Pink's je hollywoodska legenda, ki služi čili psi, hamburgerje in ogromne dele, več kot 76 let. Pink's Hot Dogs so zdaj služili po vsej Los Angelesu, vendar je prvotna lokacija v La Brea in Melrose najbolj znana, kjer znane osebnosti, domačini in obiskovalci trije ramena, da zgrabite vročega psa.
  • In-n-Out: Burgerji In-n-Out so med najboljšimi hamburgerji za hitro hrano v državi in ​​strokovnjaki pravijo, da morate naročiti svoje hamburgerje in krompirček "Animal Style", z gorčico na žaru, , in dodatne kumarice.
  • Boudin Pekarna : Čajnica v skodelici s krompirjem je prva stvar, o kateri večina misli, ko razmišljajo o San Franciski kuhinji. Čajno klobas je severovzhodna jed, čajnik pa ima posebne okuse s toplo kruhovo kruhovo pijačo Boudin Bakery.
  • Dim sum na Yank Singu: Čeprav je veliko krajev v Kaliforniji, da bi dobili nejasne vsote, Yank Sing v San Francisco služi do nekaj najbolj izrednih dim vsota v mestu.
  • Korejski tacos na Kogi BBQ: Chef Roy Choi je leta 2008 uvedel nov koncept v tovornjakih s hrano, tako da je mehiško in korejsko hrano združil v korejski taco. Prvotno so tovornjaki s hrano imeli težave zaradi privabljanja kupcev zaradi nenavadnih kombinacij okusa, vendar so se po tem, ko so delali s blogerji s hrano, razširili besedo, se je korejsko poslovanje s taco odpravilo. Danes ima Kogi BBQ floto tovornjakov K-taco, dve restavraciji in lokacijo na letališču Los Angeles.