Italijanska hrana

Kaj jesti v Italiji

Če nameravate počitnice v Italiji, se morda sprašujete, kaj jesti. Ti članki vam bodo pomagali spoznati italijansko hrano, ki jo boste našli v Italiji. Upoštevajte, da se v Italiji hrane razlikujejo po regijah, zato se prepričajte, da raziščete regionalne specialitete, kamor koli že greste.

• 01 od 12

  Jedo v Italiji - kako dati

  Italijani zelo hrani hrano in jedo dober obrok v restavraciji ali trattoriji je ena od užitkov potovanja v Italiji. Tukaj je, kako čim bolje izkoristiti svoje izkušnje z jedilnico.

• 02 od 12

  Knjige in aplikacije za hrano v Italiji

  Tukaj priporočamo knjige in mobilne aplikacije za hrano in tiste, ki načrtujejo potovanje v Italijo. Boste našli knjige in aplikacije o prehranjevanju v Italiji in krajih za jedo in pijačo v Rimu, Toskani in Benetkah.

• 03 od 12

  Italijansko regionalno kuhanje

  Vsaka regija v Italiji ima svoj način kuhanja in lastne regionalne posebnosti. Ta vodnik za regionalno kuhanje na italijanskem spletnem mestu o prehrani About.com vsebuje zemljevid regij in vam bo pomagal, da se naučite, kakšne jedi boste jedli v regiji, ki jo obiskujete.

• 04 od 12

  Kava in kako jih naročiti

  Končno, boste verjetno želeli iti v bar, da bi imeli kavo čez dan. Tukaj je tisto, kar morate vedeti o naročanju, da dobite kakšno kavo, ki jo želite. Upoštevajte, da kava v italijanskih restavracijah ni obrojena, običajno pa je ob koncu obroka običajno piti caffe ( espresso ).

• 05 od 12

  Kaj piti pred in po vaši obroki - Apertivi in ​​Digestivi

  Ugotovite, kaj piti med apertivo časom pred obrokom v baru in kakšnimi italijanskimi prebavnimi in likerji poskusite v restavraciji po tem, ko ste končali.

• 06 od 12

  Gelato - italijanska sladoleda

  Noben obisk v Italiji ni popoln, ne da bi jedel gelato, enega najboljših italijanskih topov. Ugotovite, kje najti gelato in kako ga naročiti.

• 07 od 12

  Galerija rib - la Galleria del Pesce

  Italija je obkrožena z vodo in po vsej obali boste našli neverjetno paleto svežih rib, nekateri od njih pa morda še nikoli prej še niste videli. Če želite ribe, vam bo priročnik pomagal izbrati, katere ribe želite naročiti. Ta ribja galerija je ena izmed mojih priljubljenih na italijanskem mestu za hrano. Moj kolega Kyle Phillips je te fotografije vzel na ribiške trge v Firencah in Rimini ter vključil recepte. Lutanje po trgu rib je lahko zabavno in dober način, da se naučite prepoznati ribe.

• 08 od 12

  Sadje in zelenjava - Frutta e Verdura

  Italija ima veliko različnih vrst sadja in zelenjave, vendar jih boste našli le, če so v sezoni. Ta ilustrirani vodnik za sadje in zelenjavo na spletnem mestu Italian Food on.com vam bo pomagal doseči tiste, ki jih želite v restavraciji ali na trgu. Prav tako boste izvedeli, kako je vsak pogosto pripravljen ali uporabljen v italijanskem kuhanju. Lokalni trg s sadjem in zelenjavo je barvit, obisk enega pa vam pomaga ogledati, kaj je v sezoni.

• 09 od 12

  Galerija testnih oblik

  Italija ima presenetljivo število oblik testenin, za katere morda sploh niste slišali, pa se oblike testenin razlikujejo po regijah. Vsaka oblika testenin se uporablja za nekatere vrste omak. To ilustrirano galerijo testenin na italijanski strani hrani vam bo pomagalo prepoznati oblike testenin, ki bi jih lahko videli v restavracijskem meniju, in vam dali ideje o jedi, ki jih lahko pripravite za vsako obliko.

• 10 od 12

  Pizza Gallery

  Pizza v Italiji se lahko razlikuje od tistega, kar ste navajeni doma. Na primer, mnogi Američani so presenečeni nad tem, da je peciva iz pepperije pica z papriko (pepperoni je italijanska beseda za paprike). Kyle je ilustriral vodnik za vrste pice, ki jih boste morda našli, vam bodo pomagali, da dobite kakšno pizzo, kar želite, ali pa boste morda želeli pakirati svoje torbe in se odpeljati v Italijo!

• 11 od 12

  Salumi - italijanske hladne rezine

  Salumi je italijanska beseda za hladno rezanje, ki vključuje deli mesa, kot so salame (salama v angleščini), pršut, panceta, suha mast, klobase, mortadella. Ena stvar, ki jo ne boste videli, je pepperoni (v angleščini). V Italiji, kaj se imenuje pepperoni v ZDA, bi bilo salame piccante, medtem ko so peperoni paprike, zato, če bi naročili pico z peperoni , morda ne boste dobili tisto, kar mislite. Kyle Phillips ima galerijo salumi, ki vam pomaga prepoznati, kaj želite kupiti na delih ali kaj se v restavraciji uporablja za antipasto.

• 12 od 12

  Naučite se kuhati v Italiji

  Če želite izvedeti več o italijanskem kuhanju, lahko vzamete poldnevni razred ali daljši tečaj. Tukaj je, kaj naj vedo o kuhanju v Italiji.