Spodnja črta
Mount Gay je ena izmed najstarejših in najbolj spoštovanih rumnih destilarn na svetu, njegovo ime pa je skoraj sinonim za Barbados . S 1.500 romskimi trgovinami na 167 kvadratnih miljah otoka je pijača nesporen del življenja Bajana, zato je učenje zgodovine pijače verjetno več kot zgolj turizem, ampak dejansko kulturna ekspedicija.
Mount Gay Silver je rumeni mešanica ruma, medtem ko je znameniti Eclipse zlati rjuh, ki je primeren za rum in koks.
Mount Gay XO, star 8-15 let, je premium rum, primeren za pihanje ali mešanje finih koktajlov. Mount Gay 1703 in Black Barrel so mešanice starih rum, ki so se najbolj uživali naravnost navzgor.
Ogled obiskovalca centra Mount Gay Rum je nujna atrakcija za obiskovalce Barbadosa - razen, če vam ni všeč rum (in na Karibih, kdo ne?). Obisk je izobraževalen in poceni, degustacija kasnejših testov Mount Gay se ponaša z izdelavo najboljšega ruma na svetu.
Proizvajalčeva stran
Prednosti
- Velika priložnost, da se seznanite z zgodovino in ustvarjanjem enega najstarejših ruma na svetu
- Stvarni in navdušeni turistični vodniki
- Priložnost za nakup rezervnih rum, prodanih samo v Barbadosu
- Trgovska hiša Mount Gay Rum prodaja celo top-rf rums po ugodnih cenah
- Na turneji so poleg rumu na voljo še druge žgane pijače
Slabosti
- Vse o rumu, zato je turneja v tem smislu oglaševalna
- Če ne pijete (ali všeč) ruma, se vam lahko zgodi, da je velik del hupe izgubljen
- Ljudje z majhnimi pozornostmi morda želijo preskočiti naravnost do degustacije
- Tovarna za polnjenje je včasih neaktivna
- Tako poceni, okusni rum vas lahko uniči
Opis
- Vstop: 15 € za turnejo s podpisom rumnega okusa; 25 $ za turnejo z vrhunskimi degustacijami. Kosilo in cocktail ture so na voljo tudi. Otroci pol cene. Pokličite za podrobnosti.
- Naslov: Highway Spring Spring, Bridgetown, Barbados
- Telefon: 246-425-8757
- Ure: odprto vsak dan, od 9.30 do 15.30 ure. 45-minutne ture delujejo vsako uro.
Guide Review - Mount Gay Rum Destilerija, Barbados
Moje nosnice so sežgale, aroma neizstojne tekočine, ki mi trka skozi sinuse. Izvlekel sem glavo iz kozarca in se zafrknil. Soba se je zdela veliko jasnejša.
Naš vodnik gumijasti destilaterji se je zasmejal. "99 odstotkov alkohola," je rekla. "Boljše od Vickove."
V ospredju z mojim preživetjem so drugi člani naše skupine prišli do njuhanja kozarcev destilata, ki je vseboval plitvo prelivanje ruma v različnih fazah zorenja in mešanja. Lačen prtljažnik iz žareče bakrene lončke me je vzdignil kot kovinski Heffalump. Artefakt tehnike izdelave ruma, ki sega v 1700-ih letih, je lonec še vedno sestavni del procesa gomolja Mount Gay, s čimer daje alkohol večje telo in odtenek.
Nadaljevali smo ogled videoposnetka, ki podrobno opisuje preoblikovanje sladkornega trsa v mešani rum na policah, in nazadnje v bar Mounta Gaya, da vzamemo izdelek. Poskusili smo vse (vse so na voljo v smešnem popustu v sosednji trgovini): vodilni Eclipse rum, pijača Passoa in sladka pasijonka ter irski kremast "Punch Kuba". Najvišja pa je bila ponos Mount Gay Rum: 12 do 17 let staro mešanica, imenovana Extra Old.
»Poglej noge,« je rekel barman, ko smo prežarčili živce. "Počasnejši so padli po straneh, bolje je rum." Gledal sem tekoče padanje tekočine ob robu.
"Zdaj okusi," je dejal.
Tekočina se je z mojim jezikom spirala s prijetnim žganjem, nato pa bogato razpihala po nečistih z namigi vanilije, mandljev in hrasta. Ta subtilnost je bila presenetljiva; me je spraševala o mojih predsodkov o rumu. To ni bil mešalnik; to je bila zvezda predstave.
Barman nam je vedno pogledal. "Dober rum", je rekel.
Potrkal sem in končal steklo. Dober rum. Dobra turneja. Ura, ki je preživela učenje o pijačah Barbadosa (in sipanje), je resnična ura.