Vse o Nikaragvi hrane in pijače
Vzemite kulinarično turnejo po Srednji Ameriki! Obstaja članek s splošnimi informacijami o hrani in pijači vsake države Srednje Amerike . Toda ta gre bolj podrobno o tradicionalnih jedi v Nikaragvi.
Vse tradicionalne hrane in pijače Nikaragve predstavljajo raznolikost svojih prebivalcev. Španska, Creole, Garifuna in avtohtone nikaragijske kuhinje so vplivale na sodobno prehrano v Nikaragvi, ki jo večina popotnikov čuti okusno - in izjemno poceni.
Kako lačna? Pokažite okus hrane in pijače v Nikaragvi! Prepričajte se, da sledite povezavam za recepte iz Nikaragve in druge informacije.
- Lačen? Delite svojo priljubljeno hrano v Nikaragvi!
Zajtrk v Nikaragvi:
Tipični nikaraganski zajtrk, ki ga najdete v večini domov in restavracij, običajno sestavljajo jajca, sir, gallo pinto (glej spodaj) in sladke rastline, ki jih postrežejo z belim kruhom ali koruznimi tortili. Svež sok ali kava spremlja večino zajtrk v Nikaragvi.
Nikaragovski obroki:
Večina nikaragijskih obrokov temelji na tradicionalnih živilih v Nikaragvi. Med njimi so koruza, fižol, sadik, yucca in paprika. Značilen obrok v Nikaragvi, ki ga lahko poskusite po vsej državi, lahko vključuje meso, kot so piščančje meso, svinjina ali sveže morske jedi iz ekspanzivnih obal, Nikaragve, globoko ocvrtih rastlin, riža in fižola (aka " gallo pinto ") in solato zelja. Kokosova voda in meso sta prav tako pogosta sestavina, večinoma na obali Karibov.
Drugi obroki Nikaragve:
- Chicharrones: globoko ocvrto slano svinjsko kožo. To so hrustljave in okusne pri tortili in guacamolu.
- Vigoron: To je klasičen obrok v Nikaragvi. Rečeno je, da je bila prvič pripravljena v Granadi, ki vsebuje chicharron, yucca in solato zelje.
- Nacatamal: To je nikaraganska različica tamale - koruzne moke, polnjene z mesom (zlasti svinjina, pire krompir in / ali veggies, vezana na rastlinski list in kuhana.
- Indio Viejo ("Stari indijski"): jed je dobro pripravljena jed, ki je sestavljena iz razrezanega mesa, čebule, paradižnika in paprike, ocvrtih s prekomerno koruzno moko, nato redčene z pomarančnim sokom in juho. Narejena z meto. Ljudje imajo ti s tortiljo.
Prigrizki in stranki v Nikaragvi:
- Quesillo: Morda mislite na to Tortilja, polnjena s sirom in postrežena s smetano, čebulo, kisom in čilijem.
- Tostoni : hrustljavi globoko ocvrti sadnji , nepogrešljiva jed v Nikaragvanski kuhinji. Znan tudi kot platanos fritos.
- Gallo pinto: riž in fižol. Mešano s kokosovim mlekom na obali Karibov v Nikaragvi.
Tradicionalne Nikaragijske sladice:
- Cajeta de Coco: Karamelizirane strune kokosa in yucce.
- Tres Leches Cake ( Pasel de Tres Leches ): torta, namočena v tri vrste mleka, vključno z izhlapelim mlekom, sladkanim kondenziranim mlekom in smetano. Ponavadi je hladno.
Pijače v Nikaragvi:
Nikaragva pijača "el macuá", mešanica svetlobe rum, guava, limoninega soka in sladkorja je pred kratkim glasovala za uradno pijačo iz Nikaragve. Vsak popotnik naj poskusi to pijačo, je precej okusno.
Ko gre za cervezo (pivo), so najbolj priljubljene pivske blagovne znamke Nikaragva Toña in La Victoria. Bufalo je relativno nova nikaragva piva.
Vendar pa lahko najdete tudi mednarodno pivo, kot sta Heineken in Corona, in jih je mogoče najti v Nikaragvi.
Nikaragova nagrada tropskih sadežev se uporablja v številnih brezalkoholnih pijačah, mešanih z vodo, mlekom ali jogurtom. V Nikaragvi je najboljša napaka na varni strani, če niste prepričani, da je voda očiščena; naročite tudi pijačo greho hielo ali brez ledu.
Kje jesti in kaj boste plačali:
V glavnem mestu Managua v Nikaragvi so mednarodne verige, kot je McDonalds, skoraj tako pogoste kot verodostojne restavracije v Nikaragvi. Pojdite na trg v Leonu za nekatere poceni kuhinje iz Nikaragve ali osrednji park v Granadi za vigoronsko ploščo prodajalca ulice. V obmorskih mestih Nikaragve, kot so San Juan del Sur in Bluefields, uživajte v nekaterih najsodobnejših morskih sadežih na svetu - vključno z jastogom - v restavracijah na plaži.
Na srečo je nikaragva hrana super poceni. In to vključuje jastog.
Ali želite vzorčiti dejansko hrano iz Nikaragve v Nikaragvi ?:
Najboljši kraji, da bi dobili pravi občutek, kakšne so tradicionalne jedi, so majhni lokalni jedi.
Ta članek je posodobil Marina K. Villatoro