Maple, The Madness
Kaj naredi Sugar Shack Au Pied de Cochon Special?
Glavni kuhar Martin Picard iz Au Pied de Cochon, ki se ukvarja s tem, kar je verjetno ena od desetih najboljših restavracij v Montrealu, skoraj vsakodnevno postane umetniška oblika v obliki umetnosti, s prehransko vznemirljivo težnjo, da se oskrbi / meni, vključno s sladico in poutine , s folijo.
Načrt za velikega: ta vikend v Montrealu
Anatomija sladkornega obroka: od nun farts do globoko ocvrtega svinjskega mesa
V letu 2009 je razširil svoj dekadentni imperij, tako da je vključeval jogove izdelke , se je rodil sladkor Shack Au Pied de Cochon, ki je služil tradicionalnim sladkornim blagom s prelivom: mislite, da je grahova juha s kokošji gosi, ajdovimi palačinami, bonbonovimi javorjevimi javorji in ometami skuše in velikimi turnierji dovolj, da bi šokirali naše ameriške sosede. Beseda o kabane na sakrilu, ki se je širila kot požar, do leta 2010 pa je bila skrivnost: mize so bile v celoti rezervirane za sezono do 2. dneva obnove. Potencialnim pokroviteljem je bilo svetovano, da pokličete nazaj decembra 2010, da bi zagotovili mesto za leto 2011. Slišal sem zgodb o zgodbi v zadnjih letih. Predvidite, da boste vsaj šest do osem tednov pred sezono zagotovili, da se vam osebje lahko prilega.
Ampak kaj je to, zaradi česar je ta sladkorna hiša tako posebna? Podpis Picarda: večfilski obroki, precejšen delež piščančjega gozda in kulinarične novosti, ki čakajo, da jih bodo kopirali manjši nadarjeni. Noro tega človeka nima meja.
Pričakujte, da gremo z vrečko za pse.
Cena
Na višji strani cen sladkorja so odrasli zaračunali 63,50 dolarja na glavo leta 2016 (65 dolarjev v letu 2015, 62 dolarjev leta 2014, 57 dolarjev v letu 2012, 54 dolarjev leta 2011), otroci od 4 do 12 let so plačali 25 dolarjev (20 evrov v prejšnjih letih) in tots starosti 3 in pod jesti brezplačno. Cene ne vključujejo pijač, davkov in konic.
Preverite s Cabane à Sucre au Pied de Cochon neposredno za najnovejše cene.
Kdaj
ponavadi konec februarja / zgodaj marca do aprila, pa tudi žetveno sezono jeseni
dve sedeži: od 5.30 do 18. ure in od 20. do 20.30 ob četrtkih in petkih
štiri sedeže: od 11. do 11.30, od 13.30 do 14. ure, od 17.30 do 18. ure in od 20.30 do 20.30 ob sobotah in nedeljah
Kje
11382, rang de la Fresnière, St. Benoît, J7N 2R9
Čas potovanja iz Montreala
45 minut
Getting There iz Montreala
Autoroute 40 West, vzemite Autoroute 13 North, Exit 60, proti Aéroport Mirabel / Laval. Ostanite na Autoroute 13 za več kilometrov, dokler ne dosežete Autoroute 640, Exit 22-O, na levi, proti St. Eustache / Oka. Vnesite krožišče na Autoroute 640 in naredite prvi izhod na Route 148 / Route Arthur-Sauvé South. Ostanite na poti Arthur-Sauvé do presečišča Rang St. Étienne. Zavijte levo na Rang St. Étienne, nato zavijete levo na Montée Rochon, nato naravnost na Rang de la Fresnière. Sugar Shack Au Pied de Cochon je na levi strani ceste.
Rezervacije
Cabane à Sucre au Pied de Cochon bitja, ki na spletu rezervirajo za sladkorno sezono 2017 1. decembra 2016. Na žalost, ni rezervacij po telefonu ali elektronski pošti.
Telefon: (450) 258-1732 ali (514) 845-2322
pieddecochon@hahaha.com
Za več informacij
Sugar Shack Spletna stran Au Pied de Cochon
Iščete drugačen sladkorček v bližini Montreala?
Pojdite .