Oktoberfest ne gre samo za to, da domačini in turisti zbirajo okoli dolge piknikove mize, da pijejo neskončne litre piva. Biergartens (ali preprosto "pivske vrtove" v angleščini) odprete takoj, ko je hlad in ne nadaljuje, dokler zadnji nemški ne bo padel. Biergartenova sezona je lepa sezona v Nemčiji.
Zgodovina Biergartensa
Obstaja nekaj posebnega glede pitja zunaj . Okrepitev sebe pred neprijetnimi vidiki življenja - ali samo uživati v družbi dobrih prijateljev - v Biergartenu potekajo že od 18. stoletja.
Zgodnja pivovarna ni imela hladilnega ali zanesljivega načina, da bi pivo ostalo pri razvajanju v toplem vremenu. Umetni ljubitelji piva so ugotovili, da so kopali klet v hladno zemljo in služili penečim pijačam, ki so bili čim bližje viri, pa bi lahko imeli tudi svoje pivo in sonce. Podjetniške duše so postavile nekaj osnovnih miz, začele polniti maso in se rodil koncept Biergartena .
Vodnik po nemških Biergartensih
Dober Biergarten je na voljo v skoraj vseh nemških dorfih (vasi) in stadtu (mestu). Ponavadi ne potrebujete več kot glavnega trga mesta ali najti najbližjo pivovarno.
Ko najdete zbiranje tabel pod velikim modrim nebom, morate najti svoje mesto. Ni vas natakarjev, da vas spremljamo v zasebno mizo. To je skupna sedež. Če je odprto, vprašajte najbližjo skupino " Ist dieser Platz frei ?" (Ali je ta sedež vzel?) In zavzamete svoje mesto.
Po sedenju ni potrebe po druženju. Kljub temu, da se zraven Viberta lahko drznete z ramenom Biergarten, so Nemci strokovni pri postavitvi nevidne stene in ohranjanju lastnega prostora v gneči.
Biergarten hrane
Prve pivske vrtove so bile izključno pitne ustanove brez hrane.
Mnoge lokacije vam še vedno omogočajo, da prinesete svoj obrok. Če si raje kupite svojo hrano, lahko izbirate med številnimi srčnimi nemškimi ugrizi in nič običajno stane več kot 10 evrov.
Regionalne specialitete se pojavljajo na mnogih območjih Nemčije, vendar je cena bergena običajno precej standardna. To je tipična nemška hrana in je okusna.
- Brotzeit - nekakšna oblika "časa za kruh " je osnovni prigrizek v meniju biergarten . V Münchnu je to lahko črni kruh, Obatzter (mehki beli sir, pomešan s čebulo in drobnjakom), klobase, kumarice in redkev.
- Brezeln (mehka kozica ) - najpomembnejši nemški prigrizek ima mesto na skoraj vsakem Speisekarte (meni).
- Wurst - Druga klasika, klobasa je najljubša pivovarna. Na Bavarskem je to ponavadi Weisswurst (vendar šele pred poldneva) . Turingijanski Bratwurst je še en običajen osumljenec. Okoli Berlina običajno najdete currywurst v meniju.
- Nemške solate - Ponudba kot del nekaterih meatier možnosti, Kartoffelsalat in Sauerkraut je mogoče najti na številnih pivski vrt. Vendar pa vegetarijanci pazijo, da salat nujno ne pomeni mesa. Bacon ( pecelj ) se najde v katero koli nemško jed.
- Spätzle - Odlična vegetarijanska možnost za trebuh, ki potrebuje več kot pivo, to jajčno testeninsko posodo najbolje služi z ocvrto čebulo veliko sira.
- Hendl - pol kokoši z dišečimi rubinami in česnovo omako je obrok, primeren za vse barbarje v biergarten ..
- Flammkuchen - Ta alsatijska tanko-skorja pica običajno prihaja s kremo frache , čebulo in - seveda - slanino.
- Schweinshaxe - Za tiste, ki imajo resen apetit, je ogromen svinjski gleženj obrok izbire. Oglašujte svoje prijatelje tako, da vržete v to goro svinjine.
Pivo pri Biergartenu
Najpomembnejše besede v Biergartnu,
Ein Mass Bier bitte!
Ker je veliko pivovarn , povezanih z pivovarno, upoštevajte, da se lahko vroči samo pivovarno. Na splošno večina pivovarn služi:
- Helles (svetloba)
- Weizen (pšenica)
- Dunkel (temna)
Če bi radi uživali v dnevu v biergartnu, ne da bi morali naslednji dan preživeti v postelji, se lahko odločite za lažje alkoholne vsebine s pijačami, kot je radler - mešanica piva in limonade.
Za druge lahke možnosti si oglejte naš seznam 8 brezalkoholnih poletnih pijač v Nemčiji .