Kaj piti v Nemčiji (poleg piva)

zaradi

Nemci imajo radi pivo . Ocenjuje se, da Nemci pijejo okoli 110 litrov piva na osebo letno.

Poročila pa so pokazala, da Nemci dejansko pijejo manj piva kot kdaj koli prej. Za to je veliko razlogov (kot je bolj zdrav način življenja ), vendar je morda tudi zaradi vedno večje priljubljenosti drugih alkoholnih pijač. Tukaj je kaj piti v Nemčiji poleg piva.

• 01 od 08

  Vino

  Nemški vizionar in reformator cerkve iz 16. stol. Martin Luther je imel tudi nekaj misli o vinu: "Pivo je umetno, toda vino prihaja od Boga". Zdi se, da se nemški ljudje vsako leto strinjajo z 20,5 milijoni hektolitrov vina.

  Medtem ko je stereotip Nemcev, ki nenehno preplavljajo pivo, mnogi Nemci raje uporabljajo grozdje. Od rimskih časov proizvajajo kakovostna vina z nemškimi samostani, ki dopolnjujejo svoje ponudbe, zlasti belih vin.

  Ljudje zunaj Nemčije lahko poznajo samo nemška sladka vina, kot je Gewurztraminer , vendar v državi ljudje navadno raje suha vina ( trocken ), kot so hrustljavi rizling. Izjema pri tem je Eiswein (ledeno vino), sladko sladko desertno vino, ki se prideluje iz grozdja, ki je po zamrznitvi minilo po zamrznitvi. Ali pa, če želite vinsko svetlobo - idealno za vroče dni, poskusite Schorle ali Gespritzten, kjer se v vino dodaja peneča voda.

  Najbolj znana vinogradniška območja v Nemčiji so Franconia in ob rekah Rhein in Mosel z vinsko cesto, ki se nam potuje od vinske vasi do vinske vasi. Poiščite Weinstube (vinska soba), kjer lahko vzamete vase srce (če ne vaše glave).

• 02 od 08

  Sekt

  Če želite še bolj iskrico kot v Schorlu , poskusite nemško peneče vino - bolj znan kot Sekt . Po Franciji in Italiji je Nemčija tretji največji proizvajalec penečega vina na svetu.

  Čeprav pravi šampanjec lahko prihaja samo iz regije Champagne v Franciji, je Deutscher Sekt peneča vina, izdelana izključno z nemškim grozdjem. Vrste vključujejo Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc in Pinot Noir. Sekt je bolj sladek in nižji v alkoholu kot šampanjec s prijetnimi sadnimi toni. Vzhodno-nemški priljubljeni , Rotkäppchen , je med najbolj priljubljenimi (in poceni) blagovnimi znamkami, čeprav obstaja veliko drugih različic. Tukaj se porabi kar 80% proizvedenega Sekta v Nemčiji.

• 03 od 08

  Schnaps

  V ZDA se schnapps običajno nanašajo na sladke likere, vendar pa so v Nemčiji šnanci ponavadi močni, čisti in sadni - kot v resnici narejeni iz fermentiranja sadja z bazno pijačo.

  Tradicionalno so ti visokolepčni posnetki po obroku porabili za prebavo. Gotovo imam nemško ljudsko medicino!

  Schnaps se lahko nanaša na katero koli tekočino z najpogostejšimi vrstami:

  • Obstwasser / Obstler: jabolka, marelice, češnja, hruška ali šljiva so najbolj priljubljeni okusi. Nekatere destilarne dejansko pridelujejo svoje sadje za svoje štance .
  • Kräuterlikör: Zeliščna pijača, kot svetovno znani Jägermeister .

  Medtem ko je Schnapps mogoče najti po vsej Nemčiji, je nostalgičen DDR alkohol izginotje. Nekateri tradicionalni kneipe (bari) v Berlinu in na vzhodu še vedno služijo starim priljubljenem, vendar je več možnosti mogoče najti v trgovinah, posvečenih obrti. Na primer, Dr. Kochan Schnapskultur v Prenzlauer Bergu je namenjen klasiki, kot so Kristall Wodka , Goldkrone, Nordhäuser Doppelkorn in Mampe Halb und Halb .

• 04 od 08

  Dolge pijače

  Novinci v Evropo pogosto zamenjujejo izraz "dolga pijača" v meniju pijače. Ta izraz se preprosto nanaša na alkoholno pijačo, sestavljeno iz vaše izbrane likerje, plus sok ali soda, v steklokeramični steklenici ali mešalniku. Medtem ko bi bil led dober, je v Nemčiji ponavadi minimalen.

  Primeri priljubljenih dolgih pijač so: whisky cola, gin & tonik, vodka limona, izvijač itd. Zlasti berlinska mešanica je vodka Club Mate , ki uporablja trendovsko energijsko pijačo, ki jo lahko najdemo v roki številnih hipsterjev.

• 05 od 08

  Mešano pivo

  Za vse zakone o čistosti piva Nemci prevzamejo izkustveno zadovoljstvo pri dodajanju mešalcev v njihovo pivo. Na primer, dizel je pol piva, pol koksa. Ali Radler ki je pol piva, pol limone / apnene sode (ali Hefeweizen pomešan s Spritom, da bi ustvaril Russe ).

  Te običajno uživajo v toplem vremenu, ali ko nekdo poskuša omejiti porabo alkohola. Obstajajo tudi regionalni priljubljeni kot Kölsch-Cola , ki je polovica Kölnovega znane Kölsch in pol Coca-Cola ali Berliner Weisse , belo pivo s črpalko maline ali aromo z okusom lesa, poleti v biergartensu nad Berlinom . Pijača je nizko-alkoholna in praznično (če je v napačni sezoni) rdeča ali zelena, odvisno od okusa, ki jo izberete in postrežete v steklenici, podobnem steklu.

  Očitno lahko mešate svoje, vendar lahko kupite tudi predpakirane pijače v večini trgovin.

• 06 od 08

  Bowle

  Bowle ohlapno prevaja na udarce , in služi na vsakem festivalu v Nemčiji. Sadno , pijano in v množičnih količinah, je skodelica idealna poletna pijača.

  Vrtenje okrog velikanskih steklenih skodelic, lupine sadežev v soku in alkoholu. Jagoda je priljubljena, vendar se lahko praktično uporablja vsako sadje.

  Za dodajanje majhnih mehurčkov se Schorle včasih uporablja namesto sok ali celo Sekt, da se poveča vsebnost alkohola. Če se želite izogniti buzzu, boste morali naročiti otroško krtačko .

• 07 od 08

  Glühwein

  En drugi konec letnih časov je Glühwein najpomembnejša zimska pijača. Vsepovsod v Weihnachtsmärkte po vsej državi, ljudje gripo po meri toge toplo vino in mešanico začimb, da se segrejejo roke, nato pa notranjost. Božič je v skodelici.

  Rdeče vino je klasično, vendar so na voljo tudi različice bele vina, poleg tega pa so izbirni dodatki, kot so einen shuß ( rumena ), Kirschwasser (cherry brandy) ali amaretto.

• 08 od 08

  Apfelwein

  Podobno kot jabolčnik jabolka nikoli ne kliči Apfelwein (jabolčno vino) v lokalno Frankfurt. Znano tudi kot Ebbelwoi , to je tradicionalna nesladkan pijač in malo pridobljenega okusa.

  Granny Smith ali Bramley jabolka se jih uporablja za izdelavo in ima vsebnost alkohola med 4,8 in 7%. To je kiselka in kislo, zato ga je treba pogosto uporabljati v geripptih, steklenih 3 litrih (10 oz.) S kotnimi kosmi, ki refraktirajo svetlobo in izboljšajo oprijem ali Bembel z elegantnimi modrimi podrobnostmi.

  Frankfurt ima sloves vseh podjetij s pomanjkanjem duše. Najlažji način, da najdete verodostojne izkušnje v Frankfurtu, je sedež Apfelweinlokala in naročiti pijačo. Frankfurtsko okrožje Sachsenhausen je polno njih, ali pa bi lahko uporabili naš seznam 10 najboljših palic Apfelwein v Frankfurtu .