Vse o Panama hrane in pijače, od zajtrkov do pijač:
Ta članek vas bo popeljal na kulinarično turnejo Srednje Amerike! Raziščite hrano in pijačo vsake države Srednje Amerike .
Če prvič potujete v Panamo , ste verjetno radovedni glede hrane v Panami. Zaradi panamskih raznolikih španskih, ameriških, afro-karibskih in avtohtonih vplivov panamska kuhinja se razteza od mednarodno znane do ultra-eksotičnega.
Bodite prepričani, da sledite povezavam za slane recepte Panama in druge zabavne informacije o hrani in pijači v Panami.
Tradicionalni zajtrk v Panami:
Panama zajtrk pogosto vsebuje globoko ocvrto koruzno tortilje, nabito z jajci in drugimi dobrotami, vključno z ocvrtim mesom. Če vaše srce ne more ravnati, ne obupajte - sveže sadje, jajca in toast je enostavno najti po vsej državi. Ameriški slogi zajtrka so na voljo tudi v večini restavracij. Seveda pa je kava panamske kave nujna.
Glavni obroki v Panami:
Tipična Panama obroka običajno vključuje meso, kokosovo riž in fižol, ki jih spremljajo lokalno sadje in zelenjava, kot so yucca, squash in plantains. Tako kot pri kostarićni kuhinji se ta pladenj pogosto imenuje casado ("poročen"). Po drugi strani pa je hrana panamskih otokov in ekspanzivnih obal, živahna s svežimi morskimi sadeži in tropskimi okrasi, kot sta mango in kokosovo olje.
Drugi obroki Paname:
1. Sancocho: Panamska paprika, pakirana z mesom (ponavadi piščanec) in sortimentom veggies.
2. Empanade: slane pšenice iz koruze ali moke, napolnjene z mesom, krompirjem in / ali sirom. Včasih jih postrežejo z domači paradižnikovi omaki.
3. Carimanola: To je ocvrt rumen junk, polnjen z mesnimi in kuhanimi jajci.
4. Tamales: kuhani žepi iz koruznega testa, polnjeni z mesom in na listih banan. Tudi če ste preizkusili v nekaterih drugih državah razloga, jih spet zaprosite v Panami. Vsaka država ima svoj recept.
Prigrizki in stranki v Panami:
1. Yuca frita: korenasta pečena juha spremlja številne obroke Paname, ki služijo (in degustirajo) kot tropski pomfri.
2. Rastlinski namazi: v Panamah rastlinam pridejo trije načini. Patacones - so slani ocvrti zeleni boraniji, ki se prekrižejo; Maduros - so zrele ocvrtljene rajske smeti (rahlo slajše); in Tajadas - pečene rastline, ki so po dolgem razrezu in potapljene s cimetom. Vsi so okusni!
3. Gallo pinto: V bistvu je riž in fižol, ki se pogosto mešajo s svinjskim mesom (za razliko od Kostarike gallo pinto ).
4. Ceviche: sesekljane surove ribe, kozice ali skodelice, pomešane s čebulo, paradižniki in cilantro ter marinirane v limetinem soku. Služi s svežimi tortilskimi čipi. Priljubljen v vseh obalnih regijah.
Panamske sladice:
1. Tres Leches Cake ( Pasel de Tres Leches ): torta, namočena v tri vrste mleka, vključno z izhlapelim mlekom, sladkanim kondenziranim mlekom in smetano. To je moja najljubša!
2. Raspados: Panamski snežni stožci, na vrhu sladkih sirupov in kondenziranega mleka. Včasih lahko celo zaprosite, da se na svoje mesto doda nekaj sadja.
Pijače v Panami:
Panama pivske blagovne znamke so Panama Cerveza, Balboa, Atlas in Soberana. Pivo Balboa je temnejša Panama piva, medtem ko so druge lažje piva. Piva v Panami so tako poceni kot 0,35 USD v supermarketu in približno dolar v restavracijah. Če pivo ne zagotovi udarca, ki ga iščete, poskusite nekaj Panama seco. To je fermentirana sladkorna trsa. Lahko ga zmešate z mlekom, da zmanjšate ugriz (mislil je, da je poseben koktajl celo bolj drzni ...)
Kje jesti in kaj boste plačali:
Panama ni najcenejša država Srednje Amerike. Skupaj s Kostariko je običajno najcenejša. To je zato, ker so vsi stroški v ameriških dolarjih (Panamina nacionalna valuta), za določitev cene vašega obroka Panama niso potrebni prefinjeni izračuni. Toda tudi tako, še vedno ni tako draga kot destinacije v Evropi.
Če iščete prihranek denarja, vzemite najbolj verodostojno hrano v Panami na fonda ali na obvoznici .
Uredil Marina K. Villatoro