Nikoli ne boste imeli dovolj teh najboljših piv v jugovzhodni Aziji

Nekatere najboljše pijače, ki jih lahko pijete, da premagate vročino jugovzhodne Azije

Nekdanji kolonialni mojstri jugovzhodne Azije so bili odlični pivci iz piva, kolonije pa so bile hitro študije: od San Miguel Beer leta 1890 do Tiger Beer leta 1930 do razpoke indokinskega piva v šestdesetih letih prejšnjega stoletja se regija ponaša z robustnim katalogom pivnic, tropska toplota.

Pijače, ki so tukaj prikazane, so predvsem pilsnerji, ki naj bi jih prehladili; po celodnevnem gostovanju, recimo, Huejevih kraljevskih grobov ali trekingu Indonezijskih vulkanov , boste hvaležni za visokega hladnega s spodnjega seznama.

(Zakoni o pijači se razlikujejo glede na državo - pred tipkanjem v regiji, najprej preverite ta kratki vodnik, da se najprej napijete v jugovzhodni Aziji .)

• 01 od 09

  Angkor pivo

  Angkorsko pivo je privzeto pivo v Kambodži - vedno prisotno, izjemno cenovno ugodno in vedno dobrodošlo, ko je hladno in poskočeno tik po celodnevnem razgledu na ruševine templjev Angkor .

  Okus piva je nekoliko nizek, z izrazito hmeljno prisotnostjo, vendar vsebuje razmeroma visoko vsebnost alkohola 5,5%.

  Angkor je bil izdelan in ustekleničen v Kambodži že od šestdesetih let prejšnjega stoletja. Vsaka trgovina s kotičkom, restavracija in potapljaški bar služi v velikih količinah. Kambodžani so odlični pivci - v Cambodiji so jamske risbe, ki prikazujejo pijanarke, ki spijo ob mrzlih pivskih piščancev - in v Angkorju imajo pivo, ki ustreza njihovi žeji.

  • Država izvora: Kambodža
  • Alkohol po prostornini: 5,5%

• 02 od 09

  Beerlao

  Magazin Time je to imenoval "najboljše pivo v Aziji"; Bangkok Post je poimenoval "Dom Perignon azijskih piv". Ni slabo za pivo, ki ga pripravlja ena najmanj razvitih držav v jugovzhodni Aziji .

  Beerlao je bil prvič ustekleničen leta 1973 - štiri desetletja in partnerstvo s Carlsbergom kasneje, to pivo je priljubljeno med ekskluzivnimi skupnostmi za svojo subtilnost in čist okus.

  Proizvajalec trdi, da v svoje pivo padejo le najboljše sestavine - nemški hmelj in suh kvas, francoski sladi in lokalni polirani riž. Beerlao je enostavno in absolutno svilena, ko je mraz hladno, zdi se neločljivo prepletena z zapletenim ambientom Luang Prabanga.

  • Država izvora: Laos
  • Alkohol po prostornini: 5%

• 03 od 09

  Bia Huda

  Skoraj vsako večje vietnamsko mesto ima svoje pivo. V Hueu je "uradno" pivo Huda, proizvedeno v partnerstvu s podjetjem Carlsberg. Huda je lahka hrustljava lager z majhno glavo in maltni nos.

  Tako kot vsa vietnamska piva je Huda hladna, pogosto z ledom - idealen notranji hladilnik za vlažno vreme srednjega vhoda. To pivo je še posebej primerno za pikantne, mastne regionalne jedi Huea; vaš vodič je to imel z globoko ocvrtimi spomladanskimi zvitki v restavraciji Ang Tao, in to je bila tekma v nebesih.

  • Država izvora: Vietnam (izdelana in večinoma v osrednjem Vietnamu)
  • Alkohol po prostornini: 4,7%
  • Uradna stran: Huda piva na Facebooku

• 04 od 09

  Bia Saigon

  Bia Saigon, vodilni izdelek podjetja Corporation Saigon Beer-Alcohol-Beverage Corporation, se proizvaja (in v glavnem izkopava) v mestu Ho Ši Minh, južni Vietnam - ne naredite napake (kot je bil vaš vodnik), da bi ga prosili nikamor drugje v Vietnamu!

  Bia Saigon je svetlo zlato lager z nekaj notami riža in kuhanega zelenjave, ko ga pijete s prijatelji na Pham Ngu Lao . To naredi zelo majhen vtis, če sploh: pitje je hladno (z ledom, kot ga vietnamski všeč) omogoča, da se njegov značaj počuti samo pri prehodu.

  • Država izvora: Vietnam (proizveden predvsem na jugu)
  • Alkohol po prostornini: 4,3%

• 05 od 09

  Bir Bintang

  Bir Bintang dominira na indonezijskem trgu piva, kar je presenetljivo veliko; Indonezije so zelo velike na pivu, kljub temu, da so kulturno islamske države.

  Bintang je izdelan v partnerstvu s Heinekenom, tako da dobljeni piv okusi, kot da prihaja iz iste družine: zrnat vonj z notami hmelja, medu, citrusov in sladu. Pivo je zlato obarvane, rahlo sladko in zelo gazirano: v tropski vročini se zelo lahka.

  • Država: Indonezija
  • Alkohol po količini: 4,7%

• 06 od 09

  Chang pivo

  Kljub temu, da je eden od cenejših breskev na Tajskem, je še vedno dobra izkušnja s pivom: zelo bledo zlato tekočino z rahlo sladkostjo, malty aromo z namigi žit in hmelja.

  Najboljši, ko je mrzlo mlet, je Chang Beer odlično ujemanje s tajsko hrano na ulici. Za več o tej tajski pivu in drugih lokalnih pivih preberite naš seznam top piva na Tajskem .

  • Država izvora: Tajska
  • Alkohol po prostornini: 6,4%

• 07 od 09

  Dagon pivo

  Medtem ko ima Mjanmar katalog lokalnih piv, se Dagon Beer šteje za enega od močnejših kandidatov: to je lahka, sladka in hmeljna, z nekoliko kovinskim in maltastim okusom.

  Dagon je lahko v pločevinkah in steklenicah, vendar (seveda) osnutek različice ponuja najboljše doživetje partije, po možnosti imbibed v zgodovinski napajalni luknji, kot je dolga palica na Strand v prestolnici Mjanmara Yangon .

  Glede na dolgoletno zgodovino Mjanmara kot močvirja v jugovzhodni Aziji, je Dagon Beer pripravljen z rižem. V primerjavi z evropskimi pivci so riževci lažji, jasnejši in malo fruiterji, Dagon Beer pa ni izjema!

  • Država izvora: Mjanmar
  • Alkohol po prostornini: 5%

• 08 od 09

  San Miguel Pale Pilsen

  Ta zlati lager ima v lasti približno 90% tržnega deleža piva v svoji rodni državi na Filipinih in ni težko razumeti, zakaj: San Miguel Pale Pilsen je bil proizveden v Manili od leta 1890 in je od takrat našel pot v jugovzhodni Aziji, dosegla najvišji tržni delež v Hongkongu.

  Popolnoma okusen pilsner z namigi karamele in malty top note, San Miguel Pale Pilsen je namenjen, da se imbibed v toplem vremenu in se porabi skupaj z mastno Filipino pulutan (stranske jedi), kot balut . Ko naročate na Filipinih, lahko povedati natakarju, da vas dobi "Pale", samo "Pale", in on bo vedel, kaj storiti. (Preberite naš vodič za pitje na Filipinih .)

  • Država: Filipini
  • Alkohol po prostornini: 5%

• 09 od 09

  Tiger pivo

  Stara pripravljenost za Singapurske pivce, Tiger Beer, služi povsod, kjer najdete hrano - in v kuhinji-nori Singapur, to je povsod , obdobje. (Več tukaj: deset jedi, ki jih morate poskusiti v Singapurju .)

  Ni najboljše pivo, vendar se zdi, da je njena lahka maltoznost, očitno okus koruze in grenke topnotes na domačem trgu. Ko sem v Singapurju, naročim, če ni San Miguelja (potem spet je vaš vodnik pristranski).

  Tiger Beer je bil prodan pod sloganom "Time for a Tiger", saj je bil prvič izdelan - romanopisec Anthony Burgess ga je sprejel za prvi del njegove malajske trilogije.

  • Država: Singapur
  • Alkohol po količini: 4,7%